Welkom in De Cookerij
De Cookerij is een grootkeuken die verse maaltijden bereidt voor zorggebruikers, in het bijzonder voor personen met een beperking. Dit gebeurt volgens de principes van het ontkoppeld koken.
Daarnaast staat de Cookerij in voor de levering van deze maaltijden aan 70 leefgroepen in Limburg, Antwerpen en Vlaams-Brabant.
De Cookerij is gelegen in Heusden-Zolder en maakt deel uit van Stijn vzw, een netwerk van zorgdiensten en zorgcentra.
Jouw meerwaarde
- zorg je voor de portionering van gevarieerde en evenwichtige maaltijden volgens de voorgeschreven richtlijnen van de interne diëtist
- kan je de geportioneerde maaltijden correct orderpicken volgens het intern systeem
- kan je zelfstandig maaltijden aanpassen aan de gevraagde consistentie
- bedien je de verpakkingsmachine om de maaltijden onder gas te verpakken
- pas je alle hygiënemaatregelen toe conform HACCP-normen
- neem je alle veiligheidsvoorschriften in acht die in de keuken gelden.
Ben jij de persoon die we zoeken?
Wij zoeken iemand die:
- zelfstandig en georganiseerd kan werken
- goed kan samenwerken in teamverband
- graag flexibel werkt
- kostenbewust is en zorgzaam omgaat met de materialen
- in het bezit is van een diploma beroepssecundair onderwijs of technisch onderwijs in de richting (groot)keuken, restaurant of hotel of eventuele ervaring in de voedingssector is een pluspunt
- voldoende kennis van de Nederlandse taal is essentieel voor het correct uitvoeren van de procedures
Kom erbij!
Wij zijn op zoek naar een keukenhulp! Wij bieden:
- een contract van 19/38e tot eind augustus
- bezoldiging volgens het barema van onze sector (paritair comité 319.1)
- plaats van tewerkstelling: Heusden-Zolder
- Je mag onmiddellijk beginnen
Ben jij kandidaat?
Laat het ons weten voor 21 april 2024 en stuur je motivatiebrief en curriculum vitae naar keuken@decookerij.be. Je kan Wim bereiken op 011 53 9594.